Siroco

Sí, esta es la palabra que define la neura que me ha dado con la cocina. ¿Yoooo, cocinando? Ni en mis peores pesadillas.

En realidad, no me gusta cocinar. Creo que en el fondo nunca me ha gustado. Cuando me pongo a ello, guarreo mil cacharros y me descontrolo. Pero claro, aunque sólo sea por supervivencia, algo debería hacer, ¿no? Tampoco es que sea una lerda, si hay que hacer algo, se hace, pero lo de horas en la cocina, uhhhhhhhhhh.

Mi madre hace comida pero un poco de batalla, y mi suegra cocina muy bien. Mi suegra desearía que me pusiera con ellas horas y horas aprendiendo, pero no es lo mío. Me da una pereeeeza.... Es más, me da palo invertir tantas horas en hacer algo que desparece en cero coma y encima me obliga a ponerme a régimen. No puedorrrr.

Pero me ha dado un siroco, de esos que me dan a veces. Ya sabéis, correr, pantalones de colores, ropa de superdry, libros de elige tu propia aventura... Y me ha dado por leer y leer y leer...

Yo creo que soy muy mala alumna, y que lo mío es ir encontrando cosas en internet que me ayuden y me gusten. Recetas curiosas, que se salgan de lo habitual (ojo que yo llamo salirse de lo habitual a un pollo relleno de queso XD)...

Ya he invitado tanto a padres como suegros a comer, y las curradas que me he pegado han sido de órdago. Pero he triunfado. Y es que yo sin presiones, y a mi marcha, soy la caña en la cocina. Bueno, lo intento. También guarreo mucho, pero en eso no hay remedio. Bendito lavavajillas...

Y es así como he ha dado por comprar dos libros de recetas en amazon: Pan Casero de Iban Yarza, y La mejor comida callejera del mundo, de la lonely planet (que ya sabéis que la cabra tira al monte y a mi lo de los viajes me encanta, y las cosillas que he ido probando por ahí aún más).

 

¿Por qué estos dos libros? El del pan lo he mirado un poco y tiene muy buena pinta, el otro por curiosidad... (Todavía no me han llegado) Por supuesto me gustaría hacerme con un recetario básico, pero los que he visto son demasiado largos: las 1080 recetas de Simone Ortega, La cuchara de plata (la biblia de la cocina italiana)... Bastante tochacos, ¿¿me dará tiempo a hacerlo todo?? No creo. ¿Me recomendáis alguno? Es por tener un manual y no tener que estar continuamente recurriendo a internet.

 

¡¡Tiembla Arguiñano!!

Por supuesto, la pole position del sorteo la tengo yo, que he visto el libro de Sandra Mangas y me he emocionado...